World’s Best Restaurant
Chef René Redzepi
A revista britânica Restaurant elegeu o NOMA como melhor restaurante do mundo!
A distinção foi atribuída por um júri de 800 pessoas em eleição anual promovida pela revista autoridade no assunto.
O NOMA fica em Copenhague na Dinamarca e foi aberto em 2003 em um armazém do século XVIII recuperado, com uma decoração bastante despida onde predominam as madeiras de tons claros. É considerado agora o apogeu da nova cozinha nórdica, graças aos métodos e produtos tradicionais utilizados com uma abordagem inovadora, e ao mesmo tempo respeitadora da cultura gastronômica da região, pois utiliza produtos locais e sazonais.
É chefiado pelo jovem René Redzepi, que tem uma longa lista de distinções mundiais e passagens por restaurantes famosos, nomeado Embaixador da Nova Cozinha Nórdica. Foi aluno de Ferran Adrià, o chefe catalão que manteve o título de melhor do mundo durante quatro anos, com o seu restaurante El Bulli.
Abaixo, a lista completa dos 20 melhores restaurantes do mundo da atualidade, com destaque para o D.O.M. do querido Alex Atala no 18º lugar:
1. Noma , Copenhaga, Dinamarca
2. El Bulli , Roses, Espanha
3. The Fat Duck , Bray, Reino Unido
4. El Celler de Can Roca , Girona, Espanha
5. Mugaritz , Errenteria Gipuzkoa, Espanha
6. Osteria Francescana, Modena, Itália
7. Alinea , Chicago, EUA
8. Daniel , New York, EUA
9. Arzak , San Sebastian, Espanha
10. Per Se , New York, EUA
11. Le Chateaubriand, Paris, França
12. La Colombe, Cidade do Cabo, África do Sul
13. Pierre Gagnaire , Paris, França
14. Hotel de Ville, Crissier, Suíça
15. Le Bernardin , New York, EUA
16. L’Astrance, Paris, França
17. Hof van Cleve , Kruishoutem, Bélgica
18. D.O.M , São Paulo, Brasil
19. Oud Sluis , EA Sluis, Holanda
20. Le Calandre , Padova, Itália
Para incluir na to do list da próxima viagem…
Bridesmaids
Não são só as noivas que têm grandes preocupações no grande dia…
As queridas mamães e madrinhas, amigas do coração, também querem estar magníficas neste momento único de celebração de amor e de família!
Assim, sugerimos alguns looks compostos com jóias Épiphanie para as madrinhas e mamães também arrasarem neste dia!
Imagens: Carlos Miele e Net-a-Porter
And they will live happily ever after!…
It’s Wedding Time!
Chegamos em maio… Além de ser o mês das mães, este mês é tradicionalmente chamado de mês das noivas, sendo um período repleto de encanto e que desperta paixões…
E para inspirar as noivinhas, para que fiquem ainda mais lindas neste momento tão especial e maravilhoso de suas vidas, nossa sugestão são as jóias Épiphanie!…
Imagem: Vestido Vera Wang
And then she said: I do!…
My Blue Box – Mother’s Day!
O Blog My Blue Box está de cara nova! E a querida Silvia Camasmie novamente nos presenteou em seu blog…
A sugestão presente de dia das mães da Épiphanie foi destaque no blog: a peça Lettre apresenta um pingente em ouro amarelo super charmoso em formato de carta… E a própria jóia já será seu cartão… você pode escrever uma mensagem que nós gravamos seu recado na peça para a pessoa presenteada!
E para as leitoras do My Blue Box, o presente de dia das mães tem desconto aqui na Épiphanie!… Ainda dá tempo!
Adoramos, Silvia! Mercí!
Mother’s Day!
Imagem: Paperspring
Nesta a esta data tão especial, todos queremos homenagear esta pessoa tão querida e mais que essencial em nossas vidas, e nada melhor que presenteá-las com um mimo eterno… uma jóia!…
Em comemoração, a Épiphanie desenvolveu um presente pra lá de especial!
A peça Lettre apresenta um pingente em ouro amarelo super charmoso em formato de carta… e o mais importante?
Você pode escrever uma mensagem que nós gravamos seu recado na peça para a pessoa presenteada!
Não há como não se apaixonar…
Happy Mother’s Day!
E chegou o carnaval!…
Imagem: BBC Brasil.
E é no embalo da eterna canção Noite dos Mascarados, de Chico Buarque, que a Épiphanie relembra o glamour dos carnavais no Copa, na cidade maravilhosa… Sempre regados à champagne, seus suntuosos salões eram freqüentados pelas damas mais elegantes da sociedade, que desfilavam seus melhores vestidos, jóias e, é claro, suas máscaras! Muitas máscaras, aliás…
“Mas é carnaval, não me diga mais quem é você
Amanhã tudo volta ao normal
Deixa a festa acabar, deixa o barco correr, deixa o dia raiar
Que hoje eu sou da maneira que você me quer
O que você pedir eu lhe dou
Seja você quem for, seja o que Deus quiser”
Feliz dia da Epifania + um ótimo 2010!
Como hoje é dia 6 de Janeiro, nós da Épiphanie aproveitamos esta data e este início de ano para desejar a todas as nossas clientes e leitoras queridas um feliz dia da Epipfania e um ótimo 2010!
Que todas tenham um ano maravilhoso com muitas epifanias e alegrias pela frente!
Mais uma semana de eventinhos Épiphanie…
A Épiphanie vai fazer mais uma semana de eventos, dessa vez em comemoração às festas de fim de ano! Vamos reunir clientes queridas para tardes pra lá de agradáveis aqui no atelier, com muito champagne – Perrier Jouet Rosé, que amamos! -, galettes des rois, papo bom… Vai até ter sorteio – novamente ! – dos pingentes de coroinha que fizeram tanto sucesso no lançamento do atelier em Outubro, quando celebramos também o Dia da Epifania. Esperamos vocês!